ルタオのチーズケーキはどれが美味しい？まずいと言われる理由は？

2025年11月29日

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北海道・小樽の洋菓子舗「ルタオ（LeTAO）」。お土産やギフト、自分へのご褒美スイーツとして、特にチーズケーキが高い人気を集めています。

でも、いざ選ぼうとすると「種類がいろいろあって、どれが美味しいの？」「プレーンとチョコ、どっちがいい？」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

また、ネットで検索すると「味」についての様々な「口コミ」や「評判」が見つかります。

「最高に美味しい！」という声が大多数の中、ごく一部ですが「まずい」といったネガティブな感想や、「もしかしてまずくなった？」なんて噂も目にすることがあり、本当のところが気になりますよね。

この記事では、長年愛されるルタオのチーズケーキについて、「どれが美味しいのか？」という疑問にお答えするため、人気のチーズケーキBEST3（当ブログ調べ）を紹介します。

さらに、「まずい」「まずくなった」と感じる人がいる理由や、実際の「味」に関する「口コミ」「評判」も深掘りし、ルタオの魅力をお伝えしていきます。

ルタオのチーズケーキはどれが美味しい？

「ルタオのチーズケーキ、いろいろあるけど結局どれが美味しいの？」と迷ったら、まずは長年愛され続け、多くの人に支持されている代表的な3種類からチェックするのがおすすめです。

ここでは、ルタオの顔とも言える商品や、チーズ好きから愛される隠れた名品を含めた、当ブログ調べの人気BEST3をご紹介しますね。

ルタオで人気のチーズケーキBEST3

数あるルタオのラインナップの中でも、特に人気が高く「まずはこれから！」とおすすめできる、定番のチーズケーキBEST3を発表します。

第1位：ドゥーブルフロマージュ

ルタオの代名詞であり、累計で2,400万個以上も販売されているという伝説的なチーズケーキです。

最大の特徴は、ベイクドチーズとレアチーズの「2層構造」。

上層は、イタリア産マスカルポーネチーズと北海道産の特製生クリームをたっぷり使った、ふんわりとろける「レアチーズ（ムース）」。

下層は、オーストラリア産クリームチーズなどを使った、しっかりとしたコクのある「ベイクドチーズケーキ」。

口に入れた瞬間に雪のようにとろける食感と、北海道産生クリームの豊かなミルク感がたまりません。

ルタオ初心者の方は、まず試していただきたい逸品です。

第2位：ショコラドゥーブル

ドゥーブルフロマージュに、クーベルチュールチョコレートを加えたチョコレートバージョンです。

ドゥーブルフロマージュの基本構造はそのままに、下層のベイクドチーズ層に、ほろ苦いスイートチョコレート（クーベルチュールチョコ）を加えて焼き上げています。

「チーズケーキも好きだけど、チョコレートも大好き！」という方の心を鷲掴みにし、ドゥーブルフロマージュに次いで人気の定番チーズケーキです。

カカオのほろ苦さと、チーズの爽やかな酸味が見事に調和。濃厚でありながら、後味はくどくない絶妙なバランスが人気の秘密です。

第3位：パフェドゥフロマージュ

「チーズの濃厚なコクをしっかり楽しみたい！」というチーズ愛好家（チーズラバー）に、ぜひおすすめしたいのが、パフェドゥフロマージュです。

北海道産のカマンベールとクリームチーズ、イタリア産のマスカルポーネという3種類のチーズを黄金比率でブレンドし、低温でじっくりと蒸し焼きにした本格派。

ドゥーブル系とはまた違う、ずっしりとした満足感と深い味わいが特徴で、「通好み」の人気を確立しています。

ルタオのチョコレートについてはどっちを選ぶ？ロイズとルタオのチョコを7項目で徹底比較の記事で紹介しているので合わせてご覧ください。

なぜこのランキングなのか？選考基準は？

「このBEST3は、どうやって決めたの？」と疑問に思うかもしれませんね。

実は、ルタオ公式が「チーズケーキ売上BEST3！」と明確に順位を発表しているわけではないのです。

そこで今回は、いくつかの客観的な情報を組み合わせて選び抜きました。

選考基準は、主に以下の3つのポイントに基づいています。

公式サイトでの扱われ方（看板商品・定番度）
通販サイトでの売れ筋・人気ランキング
メディア・ブログでの「おすすめ」登場率

① 公式サイトでの扱われ方（看板商品・定番度）

まず重視したのは、「ルタオ自身が、どの商品を“顔”として推しているか？」という点です。

ドゥーブルフロマージュやショコラドゥーブル、パフェドゥフロマージュは、公式サイトのチーズケーキカテゴリの中で常に目立つ位置にあり、長年愛される定番商品として扱われています。

② 通販サイトでの売れ筋・人気ランキング

楽天市場やYahoo!ショッピングといった大手通販サイトの売れ筋ランキングやレビュー数も参考にしました。

ドゥーブルフロマージュが特に人気で、ランキング上位に登場することが多いです。

ショコラドゥーブルやパフェドゥフロマージュも、単品やセット商品がランキングに入ることが多く、どちらも定番の人気商品になっています。

③ メディア・ブログでの「おすすめ」登場率

個人のブログやスイーツ専門メディアで「ルタオのおすすめ」といった特集が組まれる際、どれだけ名前が挙がるかも人気度の指標になります。

多くの記事で、ドゥーブルフロマージュが筆頭または1位として紹介されています。

期間限定・季節商品も要チェック

ルタオの大きな魅力の一つが、四季折々の素材を使った「期間限定・季節商品」の豊富さです。定番を押さえたら、ぜひ季節の味もチェックしてみてください。

季節のドゥーブルフロマージュ系

春には「北海道苺のドゥーブル（フレーズドゥーブル）」や「宇治抹茶ミルクドゥーブル」、夏にはメロンや白桃を使ったものなど、その時期ならではのフレーバーが登場します。定番のドゥーブルをベースにしているので、美味しさは折り紙付きですよ。

イベント（母の日・クリスマスなど）のケーキ

母の日には花束のような華やかなデコレーションケーキ、クリスマスには王道の苺のデコレーションケーキなど、特別な日を彩る限定スイーツも毎年のように登場し、人気を集めています。

季節のプリン・カップデザート

定番のクレームランヴェルセも、秋には「メープル」や「アップルカラメル」といった季節のアレンジが加わることがあります。

バレンタイン・ホワイトデー限定ショコラ

「ロイヤルモンターニュ」や「レアチョコレートナイアガラ」といった定番ショコラも、バレンタイン時期には限定パッケージやギフトセットで登場することが多いです。

これらの季節商品は、ルタオ公式オンラインショップの「新作・期間限定」カテゴリでチェックするのが一番確実です。旬の美味しさを楽しめるので、リピーターさんにも大人気です。（年度によって内容が変わる可能性があります）

ルタオチーズケーキの味についての口コミや評判

実際にルタオのチーズケーキを食べた人は、味についてどんな感想を持っているのでしょうか。

ここでは、ネット上で見られるリアルな「口コミ」や「評判」を、良い点と悪い点（イマイチな点）に分けて整理してみます。

良い口コミ

まずは、全体として多い「ポジティブな評判」から見ていきましょう。

「ふわふわ・とろける口どけ」が最高！

「口コミ」の中でとても多く見られるのが、食感への賛辞です。「雪のようにとろける」「ふわふわで、口に入れた瞬間になくなる」「想像以上のなめらかさ」といった表現が並びます。

この独特の「口どけ」が、多くの人を虜にしている理由のようですね。
ミルク感とチーズのバランスが絶妙

「甘すぎず、濃厚すぎず、ちょうどいい」「チーズのコクはしっかり感じるのに、ミルク感が豊かで後味がすっきりしている」など、味のバランスを評価する声も非常に多いです。

北海道産の生クリームをふんだんに使っているためか、チーズのクセや酸味が強すぎず、上品な甘さにまとまっていると感じる人が多くて好評です。
チョコとチーズのハーモニー（ショコラドゥーブル）

ショコラドゥーブルについては、「チョコは濃厚だけど甘すぎない」「チーズの酸味とカカオのほろ苦さがベストマッチ」といった、バランスの良さを称える「評判」が目立ちます。
ギフトにすると喜ばれることが多い「外しにくい味」

「自分でもリピートしているし、人への贈り物にも安心して選べる」「家族の誕生日に送ったら、みんな大満足だった」という「口コミ」も多数。

万人に受け入れられやすい上品な味わいが、ギフトとしての信頼感にも繋がっているようです。

悪い口コミ

一方で、少数ながら「期待と違った」というネガティブな口コミや評判も存在します。どんな点に不満を感じる人がいるのでしょうか。

「思ったよりあっさり」「チーズ感が弱い」

「濃厚チーズケーキ」を期待して食べると、「意外とあっさりしていて物足りなかった」「ミルク感が強くて、もっとガツンとくるチーズの味がほしかった」と感じる人もいるようです。

特に、ずっしり重いニューヨークチーズケーキが好きな方からは、「軽すぎる」という感想が出やすい傾向があります。
ショコラは「チーズ感がほとんどない」？

ショコラドゥーブルに関しても、「美味しいチョコレートケーキだったけど、チーズケーキとしてはチーズ感が薄い」という指摘が一部で見られました。

チョコレートの風味が強いため、チーズの存在感を期待すると肩透かしを食らう、というケースですね。
逆に「甘い・重い」と感じる人も

「あっさり」という感想とは真逆に、「見た目より甘くて重く、たくさんは食べられない」「濃厚すぎて少し胸やけしそう」と感じる人もいます。

味覚は人それぞれなので、濃厚さや甘さの感じ方には個人差が大きいことがわかります。
解凍の仕方で味が変わってしまう（冷凍購入時）

「解凍時間が短くて中心が凍ったままだった」「水っぽくなって味がぼやけた」など、冷凍ケーキ特有の「解凍失敗」によって、本来の美味しさを感じられなかったケースも。

「まずい」という感想の原因が、食べ方（解凍方法）にある可能性も指摘されています。

ルタオチーズケーキが「まずい」「まずくなった」と言われる理由を検証

「ルタオチーズケーキ」と検索すると、関連キーワードに「まずい」や「まずくなった」という不穏な言葉が出てくることがあります。

「美味しい」と多くの人から絶賛されているのに、なぜなのでしょうか。その理由を検証してみます。

なぜ“まずい”と言われるのか？

「まずい」という感想が生まれる背景には、いくつかのパターンがあるようです。

期待していた「味」とのギャップ
チーズ感の好みの違い
甘さ・重さの感じ方の違い
価格と味のバランス
解凍コンディションの失敗

① 期待していた「味」とのギャップ

「超濃厚でずっしりしたチーズケーキ」をイメージして食べると、ドゥーブルフロマージュ系の「軽やかでミルキー」な味わいが、「あっさりしすぎ」「物足りない」＝「（期待と違って）まずい」という評価につながってしまうことがあります。

② チーズ感の好みの違い

ミルク感が主役のルタオに対し、「チーズの酸味や塩気、発酵した独特の香り」を強く求める人にとっては、「チーズの味がしない」「ぼやけている」と感じられ、「まずい」という結論になりがちです。

③ 甘さ・重さの感じ方の違い

「あっさり」とは逆に、「甘すぎる」「クリーム感が重くて胸やけする」と感じる人もいます。これは、その人の体調や、普段食べているスイーツの甘さ基準によって、評価が真っぷたつに分かれる部分ですね。

④価格と味のバランス

ルタオのチーズケーキは、決して安い買い物ではありません。「この値段を出したのだから、さぞかし感動的な美味しさに違いない」という期待値が最大限に高まった状態で食べ、もし好みに合わなかった場合、「値段の割に普通」→「（期待外れで）まずい」という辛口評価になりやすい側面もあります。

⑤ 解凍コンディションの失敗

解凍時間が足りず中心がシャリシャリのままだったり、逆に常温で解凍して水分（ドリップ）が出て味がぼやけたりすると、「本来の美味しさ」が損なわれ、「まずい」と感じてしまう可能性が非常に高いのです。

「味がまずくなった？」理由を考察

「昔は美味しかったのに、最近食べたらまずくなった気がする」という噂についても、いくつかの要因が考えられます。

食べる側の「舌」と「時代」の変化
作る側の「変化」の可能性
「コンディション」の問題

①食べる側の「舌」と「時代」の変化

ルタオが登場した当初は、「2層仕立てのとろけるチーズケーキ」は非常に斬新でした。しかし、その後コンビニスイーツのレベルが格段に上がり、美味しいチーズケーキも世の中に増えました。

食べる側（私たち）の舌が肥え、様々な美味しいものを知った今、久しぶりにルタオを食べると、「あれ？昔ほどの感動がない」＝「味がまずくなった？」と感じてしまうのは、ある意味自然なことかもしれません。

②作る側の「変化」の可能性

企業努力として、常により良い味を目指してレシピのマイナーチェンジ（改良）が行われることは珍しくありません。

また、昨今の原材料価格の高騰（バター、チーズ、生クリームなど）により、コストと品質を両立させるために、配合や素材の見直しが行われている可能性もゼロではありません。

そうした微妙な変化が、長年のファンにとっては「昔の味と違う」「コクが減った」＝「まずくなった」と感じられる原因になっているのかもしれません。

※具体的なレシピ変更が公表されているわけではありません。

③「コンディション」の問題

久しぶりに食べた時の解凍状態がたまたまベストではなかった、という可能性も大いにあります。「解凍失敗」が、「まずくなった」という印象を強めていることも考えられます。

結論

「ルタオが意図的に味を落としてまずくなった」と断言できる証拠はありません。むしろ、時代に合わせて進化を続けていると考える方が自然だと思います。

ただ、食べる側の環境の変化や、冷凍（冷凍購入の場合）という商品の特性上、「まずくなった」と感じる人が一定数出てしまうのは、人気商品ゆえの宿命なのかもしれません。

解凍して美味しく食べるコツ

基本は「冷蔵庫でゆっくり解凍」

冷凍庫から出したら、すぐに常温に置くのはNG。箱のまま冷蔵庫に入れ、5時間～8時間かけてゆっくり解凍してください。この「ゆっくり」が、なめらかな食感と風味を再現する鍵です。
解凍後は「48時間以内」に

解凍した後は、風味や食感が落ちていく一方です。冷蔵庫で保存し、美味しく食べられる目安の48時間以内に食べきるようにしましょう。
「再冷凍」はおすすめできない

一度解凍したものを再び凍らせると、食感も風味も著しく損なわれ、「まずい」と感じる原因になります。食べる分だけ解凍するようにしましょう。